タンポポファーム

１・豆ごはん


２・かぶら蒸し


３・南瓜と栗の茶巾


４・肉？（肉もどき）団子の餅米蒸し

５・コンニャクの春巻き
  

１・雑穀ごはんとピリ辛ねぎそぼろ
玄米、雑穀、塩、水、ニンニク、生姜、長ネギ、じゃこ、米油、白ゴマ、ラー油

２・里芋のから揚げ
里芋、片栗粉、醤油、生姜、水、赤トウガラシ

３・おろし山芋グラタン
玉ねぎ、人参、ジャガイモ、欧風だし、山芋、豆乳、塩、こしょう、アーモンドスライス

４・根菜のきんぴら
牛蒡、人参、乾燥こんにゃく、車麩、干しシイタケ、醤油

５・レンコンとオカラの団子
レンコン、おから、醤油、パン粉、地粉、みりん、片栗粉、塩  

１・花豆ごはん
玄米、水、塩、白花豆

２・レンコンがんも
木綿豆腐、レンコン、人参、ひじき、塩、醤油、片栗粉

３・昆布と南瓜の炊き合わせ
刻み昆布、南瓜、ごま油、醤油、油揚げ

４・きのこのクルミ和え
舞茸、しめじ、えのき、クルミ、醤油

５・鬼まんじゅう
地粉、ベーキングパウダー、塩、水、サツマイモ  

１・わかめごはん
玄米、水、塩、わかめ

２・大豆の麻婆団子
人参、シイタケ、長ネギ、生姜、煮大豆、塩、欧風だし、味噌、醤油

３・冬瓜と新里芋の炊き合わせ
冬瓜、新里芋、干しシイタケ、醤油

４・もずくとオクラのトロロ和え
もずく、オクラ、長いも、リンゴ酢、醤油

５・じゃがいも餅
ジャガイモ、米粉、片栗粉、醤油、粗糖、醤油、水  

１・黒豆ごはん
玄米、黒豆、水、塩

２・牛蒡と豆腐のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
牛蒡、豆腐、玉ねぎ、生姜、パン粉、塩、こしょう、醤油、片栗粉

３・夏野菜の梅風味ラタトゥーユ
なす、南瓜、ピーマン、トマト、梅干し、欧風だし、ニンニク、オリーブオイル

４・シイタケ焼き
シイタケ、塩

５・くずきりサラダ
くずきり、水菜、レーズン、ヨーグルト、きゅうり、マヨネーズ、オリーブオイル