平成27年1月のタンポポファーム

１・黒米ご飯
玄米　黒米

２・ふわふわがんもどき
木綿豆腐　大和芋　人参　芽ひじき　銀杏　生姜

３・ゆり根と白ねぎのポタージュ
ゆり根　白ネギ

４・ひじき蓮根
ひじき　蓮根　人参　油揚げ

５・干し柿のみぞれ和え
干し柿　小松菜　わかめ　大根　

６・大根と生姜のレモネード
大根　生姜　蜂蜜　レモン汁

３のゆり根はカリウム豊富で　高血圧や気管支炎の予防

５の干し柿は咳止め作用

６のレモネードは　ﾋﾞﾀﾐﾝＣたっぷり　風邪予防

まさにこの季節にピッタリの食材ですね

タンポポさんのおろし器はセラミックスです

裏に滑り止めが付いていて

それほど力をいれなくても

すいすいおろせまるよいおろし器です

おろし器に限らず

タンポポさんで実際に使う器具はどれも　とっても使いやすいんですよ

いつのまにか　うちの台所にもタンポポさんと同じような器具が並ぶようになりました

心にやさしい

身体にやさしい

作るのがやさしい

タンポポのごはん

場所：愛知県豊田市明和町

電話番号：0565-28-1259

自然食料理教室

タンポポファーム